Archives de catégorie : dessert

Cornes de gazelle J15

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Voilà un dessert parfait pour mon Carême Vegan, une petite douceur sans lait, sans oeufs, sans beurre et pourtant tellement pleine de délicatesse ! Alors, ce n’est pas compliqué, j’ai trouvé la recette chez Bernard, dont vous le savez, j’apprécie … Continuer la lecture

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Make it easy !! J9

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Next question, following my post yesterday…why not taking 2 minutes and wonder : Why dit I put this priority on top ? While I leave you meditating this I suggest 2 easy peasy « recipes ». As I often explain to people … Continuer la lecture

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Vegan Lava Cake / Sunday treat J7

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Here is a « non-recipe »…I just tried it in my kitchen, and it worked !! Now, you can modify and lessen the quantities of sugar, cream, oil…you can make your own, but believe me or not it worked perfectly well this … Continuer la lecture

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Compote / Apple Sauce J2

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Today a very easy homemade apple sauce, for a smooth and sweet start… Take some beautiful organic sweet apples. Keep all (skin, pips…) but don’t forget to clean them first, and cut them into large parts. Place in a pan, … Continuer la lecture

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D28 of my CVC : Vegan Galettes

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This one is so easy that I nearly hesitated to publish it but, as I decided in the beginning of my challenge, I stick to my menus to show you how various and fuss free eating daily as a vegan … Continuer la lecture

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« Savoie Cake » de mon amie Valentine

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It is very cultural and traditional in France to have a so called « snack » or « gouter » around 4 PM, usually coming back from school. But even if it’s a non-school day, with kids around you, you would also most probably … Continuer la lecture

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Crumble aux pommes de « ma chérie » !!

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Ou comment j’en arrive à la source de la source : la toute première recette de mon tout premier cahier de recette !! Tu te rappelles sûrement le temps et les essais qu’il nous a fallu pour mettre au point … Continuer la lecture

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Idées buffet méditerranéen…ou presque !!

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Le problème lorsqu’on est (trop) exigeant avec soi-même, c’est que l’on est jamais entièrement satisfait…encore quelque chose à travailler !! C’est ce qui m’est arrivé l’autre jour lorsque j’ai préparé durant de longues heures un buffet pour une vingtaine de … Continuer la lecture

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Des Crêpes « healthy »

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Pour le goûter quoi de mieux que ces super bonnes crêpes ?? Les enfants ont des facultés d’adaptations étonnantes. Alors qu’on pourrait croire qu’ils préfèrent des crêpes traditionnelles à la farine blanche et au lait en voilà une version tout … Continuer la lecture

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Iles Flottantes pour 14 ans !

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Pour son anniv’ mon plus grand m’a passé commande ce matin d’un poulet rôti et de pommes de terre sautées, salade verte !! En dessert, quelque chose de bien traditionnel…et régressif s’imposait !! donc, après avoir  parcouru le web pour … Continuer la lecture

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