Archives de l’auteur : Aurore

Healthy Salad J24

Here is a delicious and full of nutrients salad for a quick lunch. Ingredients a handful of fresh and crunchy green salad some mushroom like portobello, shiitake or Paris 1/2 avocado 3-4 almonds roasted To make it even more nutritious … Continuer la lecture

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Wok de Legumes / Asian veggie wok J23

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This is again a « non-recipe » so simple that I hesitated to publish it… but yet, as I said, it’s also a good way to grab some ideas, inspiration. I had no time to take many pictures : everybody loved this … Continuer la lecture

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Vegan Gyozas J22

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I got the inspiration of this recipe from this blog reference for me in terms of taste and precision La cuisine de Bernard. But of course his version is not vegan. Some modifications later and I obtained something really delicious, … Continuer la lecture

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Prendre la mer J21

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One year ago I was taking the plane to accompany my son to Boston, this year, we’ve taken the boat … to gather some fresh air. And we’ve add some !! Here are 2 ideas I did last year and … Continuer la lecture

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C’est le bazar … J20

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Yes my son is a little « genius » (in computer science) … and no he’s not always as available as I could wish to help his « poooooor » Mum, who can’t understand a word in informatics languages. Then, it’s a mess : … Continuer la lecture

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Trop trop fort !! J19

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Oui oui !! Je veux bien parler de quelqu’un en particulier : mon fils ainé : il est trop fort !! Il m’a sauvé d’un « enfer » dont je me demandais bien quel serait l’issue… Lundi matin, pleine de bonnes résolutions … Continuer la lecture

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Dahl J18

A Dahl… Here is one of my favorite for these days without meat, fish, eggs, without dairy and leaving a great part for veggies, legumes and spices. Sorry once again for my lack of precision, but I hope these ideas-recipes … Continuer la lecture

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Tartelettes provençales / Provençales tarts J17

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Another great vegan idea, simple and easy, that everyone around you might love ? A salted tart, very quick to prepare with simple ingredients that you can change easily. No eggs, no butter. Ingredients for the dough 200 g flour … Continuer la lecture

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Vegan Couscous J16

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Et si, pour aller avec mes jolies cornes de gazelles, je vous préparais un petit couscous Vegan… Si ma Grand-mère me voyait !… Pour nos invités, le couscous n’était pas vegan… en revanche, ma petite préparation l’était totalement et c’était … Continuer la lecture

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Cornes de gazelle J15

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Voilà un dessert parfait pour mon Carême Vegan, une petite douceur sans lait, sans oeufs, sans beurre et pourtant tellement pleine de délicatesse ! Alors, ce n’est pas compliqué, j’ai trouvé la recette chez Bernard, dont vous le savez, j’apprécie … Continuer la lecture

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